Описание на готвенето:
Червената риба като цяло е много добро нещо. Добре е, защото се готви лесно - нямате нужда от продължителна обработка, буквално за 15-20 минути можете да приготвите пълноценно второ ястие, пълно с полезни вещества от него. Тази рецепта за червена риба със сирене е поредното потвърждение за това. Буквално за половин час без много усилия тази рецепта може да се използва за приготвяне на ястие, достойно за най-скъпите гости. Успех с готвенето!
Назначение: За обяд / За вечеря / За банкетна маса / Нова година / Коледа / Гала вечеря
Основна съставка: Риба и морски дарове / сьомга
Ястие: горещи ястия
Състав:
- Сьомга - 900 грама
- Лук - 1 брой (ситно нарязан)
- Майонеза - ¼ Чаши
- Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици
- Дижонска горчица - ½ -1 Арт. лъжица
- Чесън - 1-2 скилидки (нарязани)
Порции: 4-5
Как да готвя "Червена риба със сирене"
Загрейте фурната до 400 градуса. Покрийте листа за печене с лист фолио. Поставете филетата сьомга в центъра на листа за печене и подправете със сол и черен пипер. Поставете слой от тънко нарязан лук върху филето, така че да го покрие напълно.
В малка купа комбинирайте майонеза, лимонов сок, горчица и чесън. Намажете равномерно слой лук с приготвената смес и поръсете с настърган кашкавал.
Печете в предварително загрята фурна за 15-18 минути.