Описание на готвенето:
Не мога да не споделя с вас тази рецепта за приготвяне на котлети от пуешко филе. Котлети, приготвени по описания по-долу начин, са сочни, вкусни и необичайно вкусни. Най-важното е, че пуйката е диетично месо, така че тези котлети от пуешко филе също са много полезни за тези, които са на диета. С една дума, гответе и вкусвайте - определено ще ви хареса.
Назначение: За обяд / За вечеря / Набързо
Основна съставка: Птици / Турция / Филе от Турция
Ястие: горещи ястия / котлети
Състав:
- Пуешко филе - 500 грама
- Лук - 100 грама
- Бял хляб - 30 грама
- Мляко - 120 милилитра
- Сол на вкус
- Пипер - на вкус
- Зелените - на вкус
Порции: 4
Как да готвя "Котлети от пуешко филе"
1. Нарежете пуешкото филе на малки парченца.
2. Нарежете лука на няколко части.
3. Начупете бял хляб на парчета и сложете в млякото, месете с вилица. Оставете за 10 минути, за да накисне хляба.
4. Поставете пуешкото филе, лука и накиснатия хляб (заедно с млякото) в блендер и смелете съставките до гладка смес.
5. Поставете получената маса в купа, сол и черен пипер. По желание можете да добавите ситно нарязан магданоз. Разбъркайте добре каймата.
6. След това оформете котлети от получената кайма и ги запържете в растително масло. Пържете няколко минути от едната страна на силен огън, след това завъртете баничките и пържете от другата страна под капака, намалявайки огъня.
7. Нашите котлети са готови! Сервираме с гарнитура по ваш избор, както и зеленчуци и билки. Добър апетит!