Описание на готвенето:
Мисля, че децата наистина ще харесат това ястие, тъй като всички те обичат спагетите. Затова ще споделя рецепта как да приготвяте стриди в кремообразен сос, който сервирах с паста. Можете да опитате да ги направите с друга гарнитура, но тези гъби според мен най-добре се съчетават с тестени изделия.
Предназначение: За обяд / За вечеря / Евтино
Основна съставка: Гъби / Стриди
Ястие: горещи ястия
Диета: постно хранене
Състав:
- Стриди - 350 грама
- Соев сос - 2 с.л. лъжици
- Спагети - 200 грама
- Лук - 1 брой
- Зехтин - 3 с.л. лъжици
- Крем 20% - 150 милилитра
- Сушен босилек - 0,5 чаени лъжички
- Чесън - 2 скилидки
- Настърган пармезан - 2 супени лъжици
Порции: 2
Как да готвя "Стриди гъби в кремообразен сос"
Измийте, обелете и нарежете лука на ситно. Гответе го в бавен котлон със зехтин в режим "Фрай" за 2 минути.
Измийте стридите и ги нарежете на филийки. Добавете ги към лука и варете заедно 9 минути.
Докато гъбите и лукът се готвят, сварете спагетите в леко подсолена вода. След това ги изплакнете, източете водата и разбъркайте макароните със зехтин.
Накълцайте чесъна, добавете го в бавен котлон, заедно със соев сос, босилек и сметана. Разбъркайте всичко заедно и гответе още няколко минути.
Поставете готовата сметана от гъби на порции върху спагетите и поръсете с пармезан. Приятен апетит!