Описание на готвенето:
В крайна сметка искам да споделя с вас как да приготвите картофено гювече с пилешко на фурна. Трябва да вземете това ястие, ако следвате всички стъпки от рецептата. Първо трябва да изпържите нещо и едва след това свържете слоевете. Такова обилно решение за печене е идеално за празнична трапеза за голяма компания.
Предназначение: За обяд / За вечеря / За празнична трапеза
Основна съставка: Зеленчуци / Птици / Пиле / Картофи / Пилешки гърди
Ястие: печене / горещи ястия
География на кухнята: руска кухня
Състав:
- Бекон - 170 грама
- Пилешки гърди - 250 грама
- Шампиньони - 100 грама
- Лук - 2 броя
- Картофи - 6-7 парчета
- Яйце - 4 броя
- Масло - 30-40 грама
- Мляко - 250 милилитра
- Индийско орехче - 0,25 чаени лъжички
- Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
- Зелените - 0,5 куп
Порции: 6-8
Как да готвя "Картофено гювече с пиле във фурната"
В растително масло запържете бекона, нарязан на малки филийки, за 4 минути. След това добавете ситно нарязания лук и гответе още 5 минути, като разбърквате от време на време.
Нарежете гърдите на малки филийки. Запържете ги от двете страни в масло за 1 минута от всяка страна.
Обелете картофите, изплакнете и нарежете на тънки кръгчета.
Намажете форма за печене с масло. Поставете парчетата пиле на дъното. Подправете ги със сол и черен пипер.
След това изложете част от картофите. Поръсете го с пържен бекон.
След това изложете картофите и отново лука и бекона. Отново картофи и леко запържени гъби на филийки. След това разпределете останалите картофи и бекон и лук.
Направете заливане, като смесите млякото с нарязани билки, сол, яйца и индийско орехче. Изсипете масата в съставките във формата.
Изпратете гювеча във фурната при 180 градуса за 1 час. Приятен апетит!