Описание на готвенето:
Вкусът на непечените сладкиши изцяло зависи от суровините. Затова не спестявайте, избирайте пресни вкусни бисквитки и добра заквасена сметана без прекомерна киселинност.
Назначение: За следобедна закуска / За празнична трапеза / Рожден ден / Ден на влюбените / 23 февруари / 8 март / Евтино / Набързо
Основна съставка: Плодове / банан
Ястие: печене / торти / без печене / сладко
География на кухнята: руска кухня
Състав:
- Бисквитки - 500 грама (захар или дълготраен)
- Заквасена сметана - 500 грама (20-25% мазнини)
- Захар - 1 чаша (можете да вземете по-малко)
- Ванилова захар - 10 грама
- Банани - 4-5 парчета
Порции: 5-6
Как да си направим бисквитена и бананова торта
Продуктите за тортата трябва да са с отлично качество.
Разбъркайте студена заквасена сметана с лъжица със захар и ванилова захар, оставете да престои в хладилника без капак, след това разбъркайте, докато стане пухкава.
Поставете слой бисквитки върху удобно плато или сладкарска дъска. Покрийте го със слой бита заквасена сметана.
Обелете банана и нарежете на тънки филийки. Има около един среден банан на слой торта.
Поставете слой бананови резенчета върху заквасената сметана. Покрийте отгоре със следващия слой бисквитки.
Редувайте слоевете черен дроб и банани, докато не останете без храна, като обилно намазвате заквасена сметана върху всеки слой бисквитки. Накрая използвайте шпатула, за да вземете заквасената сметана, която е капела отстрани и покрийте добре фугите на тортата. Охладете тортата в хладилник за поне 5 часа. Най-хубавото през нощта - колкото по-дълго стои, толкова по-сочно и меко ще бъде.
Преди сервиране извадете тортата от хладилника и украсете с настърган шоколад, накълцани ядки, бонбони или каквото ви харесва.
Сервирайте охладено - тортата буквално се топи в устата ви!
Съвет на главния готвач:
Освен бананите, страхотни са прасковите или кайсиите в консерва. Можете също така да направите вкусна торта с пресни плодове.
Удобно е да сервирате такава торта с отделни торти - по един слой. Но е по-добре да го отрежете след границите на бисквитките - тортата е с красива кройка!